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Coffret cadeau terre et mer

Coffret cadeau terre et mer Zoom

Ce coffret cadeau contient 6 délicieux produits du terroir: 3 produits de la terre et 3 produits de la mer.
Du coté de la terre, nous vous proposons tout d'abord une terrine basque (190g) et des rillettes de canard (180g) de la Maison Argaud ainsi qu'un fantastique pâté de campagne de la Maison Pallut. Les rillettes de canard de la Maison Argaud sont élaborées à partir des canards gras élevés dans la propriété et sont préparées dans un esprit de respect de la tradition. La terrine basque est également préparée à selon une recette traditionnelle, mettant en œuvre du piment d'Espelette, qui lui apporte du relief et de la force. Enfin, le pâté de campagne (400g) mis au point par la Maison Pallut est un classique savamment adapté aux tendances actuelles, car il est moins gras et salé que la recette traditionnelle, ce qui donne un pâté comportant une belle mâche et un goût de viande prononcé: une vraie réussite!
Du coté de la mer, nous vous proposons 3 rillettes de poissons originales et délicieuses élaborées par Mer Terroir Traditions : des rillettes de daurade grise aux épices cajun, des rillettes de tourteaux et des rillettes de maquereau à la moutarde.
Les rillettes de daurade grise aux épices cajun vous surprendront par leur subtil peps, les épices venant donner un léger relief, tout en douceur à la daurade. Les rillettes de tourteaux sont un met délicat, qui apporte une touche originale à un apéritif de fêtes. Enfin, les rillettes de maquereau sont un classique, préparé avec des produits de qualité, qui en font une conserve à avoir en permanence dans le placard pour une soirée improvisée!

Les conseils de Terra Gourma

Les conseils de Terra Gourma

Démoulez les terrines de la terre 20 minutes avant de les consommer.

Un original coffret cadeau terre-mer!

Producteur : Mer Terroir Tradition

38,00 €

Quantité

Ingrédients :

Rillettes de canard: Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre, sucre, thym, ail.
Terrine basque: Viande de porc fermier, foie de porc fermier, œufs, sel, piment d'Espelette (0,3%), poivre sucre, ail.
Pâté de campagne: Gorge de porc, foie de porc, sel, rhum, poivre, ail, épices
Rillettes de daurade aux épices cajun: Daurade 60%, crème fraîche, poudre de lait, sel, thym, oignon rose, ail, paprika, origan, poivre, graines de moutarde, piment fort, cumin.
Rillettes de tourteaux: tourteaux 40%, aiglefin 23%, crème fraîche, lait, sel, algues, poivre
Rillettes de maquereaux: marquereau 68%, crème fraîche, moutarde 16%

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